Андрей Смирнов предлагает Вам запомнить сайт «Пятый угол»
Вы хотите запомнить сайт «Пятый угол»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори свободно

Обсуждаемое
В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната

В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната

МОСКВА. ИНТЕРСАКС. В ходе обысков в квартире экс-министра экономики Алексея Улюкаева следователи обнаружили Янтарную комнату. «Мы не могли поверить своим глазам, к

Андрей Смирнов 23 сен, 23:01
-41 88
Что с ними случилось?! Европа поразила своей «Культурой» +18

Что с ними случилось?! Европа поразила своей «Культурой» +18

Мы хотим быть похожими на европейцев. Наша элита равняется на Европейскую. А многие прямо сейчас бы уехали в Европу если бы владели языками и нужной профессией

Андрей Смирнов 9 фев, 20:28
-145 194
Господа еврейские режиссеры, снимайте фильмы про своих царей!

Господа еврейские режиссеры, снимайте фильмы про своих царей!

А ведь товарищ прав на все 146%: Господа кошерные режиссеры. Отстаньте от НАШИХ царей. Снимайте фильмы про Ирода с Иродиадой и Саломеей, про Давида с В

Андрей Смирнов 16 сен, 23:21
+35 113

МирТесен

«Не надо меня защищать!» — письмо премьеру Медведеву от женщины, учителя,матери троих детей

развернуть
Салат «Селедка под шубой»

Кто из нас не знает, полюбившийся многими, традиционный салат «Селедка под шубой» — ведь без этого салатика не обходится ни один праздник. Я его тоже люблю, но чем чаще делала, тем больше хотела внести в него что-то новенькое. Предлагаю приготовить вам этот привычный для нас салат, но немного необычным способом. Салат является не просто вкусным и сытным, но и доступным для приготовления: блюдо легкое и простое. Я думаю, что пара новых добавленных нюансов к этому блюду, поможет сделать его вкус более изысканным.

  • филе сельди — 1 штука;
  • сыр твердый — 150 грамм;
  • отварная свекла — 1 штука;
  • отварная морковь — 1 штука;
  • отварной картофель — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • майонез — 250-300 грамм;
  • соль.

Для маринада:

  • уксус — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка.

Салат «Селедка под шубой». Пошаговый рецепт

  1. По рецепту все овощи для нашего салата (свеклу, морковку и картофель) отвариваем в мундире. Так как, по времени, овощи варятся долго, а потом еще и кастрюлю отмывать, то я уже давно использую микроволновку: очень экономит время. Все овощи необходимо хорошо помыть, положить в целлофановый пакет и завязать.  Когда овощи уже в пакете, нужно сделать пару дырок, чтоб мог выходить пар. В зависимости от мощности микроволновки, время варки овощей может отличаться. Но, обычно, картофель ставим на 5-7 минут, морковь — на 7-10 минут, свеклу — 10-15 минут: смотрите по готовности. Овощи обязательно остудить.
  2. Пока овощи остывают, маринуем лук. Очищаем, мелко режем лук и пересыпаем его в отдельную миску, чтоб замариновать. Заливаем лук водой (я наливаю так, чтоб покрыть лук), добавляем одну столовую ложку уксуса, одну чайную ложку сахара и перемешиваем (для того, чтобы лук не горчил, я перед маринованием заливаю его кипятком: буквально, на две секунды). Оставляем на пару минут (если вы любите лук покислее, то можете оставить на дольше мариноваться или добавить уксуса побольше — все зависит от вашего вкуса).
  3. Чистим сельдь, удаляем все косточки. После этого филе необходимо нарезать кубиками и оставить в отдельной миске.
  4. Мелкими кубиками нарезаем твердый сыр.
  5. Отварную морковь очищаем от кожуры и также, как и твердый сыр, режем мелкими кубиками. Морковь и сыр соединяем в одной миске, заправляем майонезом (не жалейте майонеза, если заправите мало, то салат плохо пропитается и будет сухим), подсаливаем и тщательно перемешиваем. Некоторые не любят добавлять в шубу морковь, но я уже делала много раз с морковью и скажу, что вкус салата от моркови не портится.
  6. Отварной картофель очищаем и трем на крупной терке. Натертый картофель оставляем в отдельной миске, заправляем майонезом, подсаливаем и хорошо смешиваем.
  7. Также нужно очистить вареную свеклу и натереть на крупной терке. Если при натирании появляется лишняя жидкость, то ее нужно отжать. Складываем в отдельную миску, заправляем майонезом, подсаливаем и перемешиваем.
  8. Когда лук замариновался, нужно лишнюю жидкость слить.
  9. Нужно все ингредиенты выложить слоями. Берем необходимую посуду для этого: можете воспользоваться разъемной формой, поставив ее на блюдо.
  10. Картофель кладется самым первым слоем, для второго слоя используем порезанную сельдь, третьим — лук, четвертым — свекла и последний слой — морковь с сыром. Все слои распределяйте равномерно по всей поверхности.
  11. Салат должен настояться, получить хорошую пропитку. Можно ставить в холодильник или оставить в комнате (я стараюсь шубу готовить за сутки до ее подачи, пропитывается вообще идеально. Но если надо поторопиться, то оставляю на 30-40 минут для пропитки).

Салат «Селедка под шубой» стал традиционным для многих праздников — это проверенное временем блюдо. Многие хозяйки подают его к столу оригинально украшенным, добавляя сверху веточку зелени, красную икру или орехи. Салат можно выкладывать с помощью круглой формы или подобрать красивую посуду. Новая интерпретация салата станет отличным поводом пригласить гостей и продегустировать его: я думаю, вкус салата не оставит равнодушным никого. Вкус у салата в итоге получается нежным, необычным: я бы сказала — с изюминкой. Смотрите рецепты на сайте «Люблю готовить». Приятного аппетита!

Салат «Селедка под шубой»

Меня зовут Аня, работаю в школе. Моя мама по образованию повар, готовит очень вкусно, вот и я с детства готовлю вместе с ней. Мне всегда приятно, когда мои блюда доставляют радость моим родным и близким. Я люблю узнавать новые рецепты, экспериментировать, готовить вкусно, ведь вкусная еда оставляет положительные воспоминания и добрые эмоции))

Let's block ads! (Why?)


Опубликовал Андрей Смирнов , 20.03.2017 в 00:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Ташлыков
Александр Ташлыков 20 марта, в 00:56 Все правильно сказала училка.. Текст скрыт развернуть
13
Александр Степанов
Александр Степанов 20 марта, в 02:02 Почему в советское время это понимали а сейчас нет? Не уж то во власти одни дегенераты и вредители? Текст скрыт развернуть
15
Светлана Шевченко (Владимирова)
Светлана Шевченко (Владимирова) 20 марта, в 02:49 Как правильно написано и вовремя!!! Текст скрыт развернуть
16
ботаник
ботаник 20 марта, в 05:15 ...Увы, вряд ли Вас услышат, там шайка либералов, и запад для них - икона.... Текст скрыт развернуть
10
любовь ашихмина-шабанова
любовь ашихмина-шабанова 20 марта, в 08:47 Вот если-бы ЭТО ещё услышали те,кому ЭТО адресовано. Текст скрыт развернуть
8
Галина Сидорова
Галина Сидорова 20 марта, в 20:37 Полностью согласна с автором. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Запомнить
Новое на сайте
Мейерхольд предложил Ильинскому залезть на стол, пройти по нему, давя тарелки, а потом грохнуть икону об пол и вытереть об нее ноги.

Мейерхольд предложил Ильинскому залезть на стол, пройти по нему, давя тарелки, а потом грохнуть икону об пол и вытереть об нее ноги.

На что Игорь Владимирович ответил: " Я не знаю, какого Вы вероисповедания, но этого я делать не буду никогда ". После чего спрыгнул со стола и ушел. Об этом эп

Андрей Смирнов 24 сен, 01:20
+2 0
В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната

В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната

МОСКВА. ИНТЕРСАКС. В ходе обысков в квартире экс-министра экономики Алексея Улюкаева следователи обнаружили Янтарную комнату. «Мы не могли поверить своим глазам, к

Андрей Смирнов 23 сен, 23:01
-41 88
Последние штрихи в картине маслом "Прощай, Прибалтика!"

Последние штрихи в картине маслом "Прощай, Прибалтика!"

Когда Россия решила избавиться от Прибалтики, от довлеющей зависимости от её портов? Оказывается, ещё в 2001 году, с решением радикального развития портовой стр

Андрей Смирнов 23 сен, 18:25
+5 1

Последние комментарии

Alexandr Isaev
Александр Сидоров
Грубовато, но смешно....
Александр Сидоров В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната
рашит сакаев
Что за херня такая ????
рашит сакаев В квартире Алексея Улюкаева обнаружена Янтарная комната
Александр Иванов
Alexandr Isaev
Антирейтинг
Хиллари Клинтон: «США рассматривают территорию Украины, как место для переезда»

Хиллари Клинтон: «США рассматривают территорию Украины, как место для переезда»

«Неожиданное заявление сделала кандидат в Президенты США от демократов Хиллари Клинтон, в интервью относительно будущего Соединенных Штатов», – сообщает ведущая ам

Андрей Смирнов 25 июн 16, 09:43
-291 646
Прочитала программу КПРФ

Прочитала программу КПРФ

Последние дни увлеклась забавным чтивом. Изучаю программу зюгановсой партии. Ну, программой эти писульки назвать сложно, потому что с первого взгляда сразу видно

Андрей Смирнов 18 июл 16, 20:06
-175 671
Что с ними случилось?! Европа поразила своей «Культурой» +18

Что с ними случилось?! Европа поразила своей «Культурой» +18

Мы хотим быть похожими на европейцев. Наша элита равняется на Европейскую. А многие прямо сейчас бы уехали в Европу если бы владели языками и нужной профессией

Андрей Смирнов 9 фев, 20:28
-145 194